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1、薏米绿豆粥可以减肥。薏米绿豆粥是一种富含粗纤维的食物。粗纤维进入人体后会膨胀，能有效让人产生饱腹感，从而抑制热量食物摄入的欲望，降低人体内的热量。对减肥瘦身有一定的作用。

2、薏米和绿豆含有大量的膳食纤维，可以帮助人体通便，有效减少体内废物堆积导致的体重增加。薏米绿豆粥还含有大量的微量元素和矿物质，可以帮助加速人体新陈代谢。

3、人体的新陈代谢可以消耗人体内多余的热量，对人体内的热量也有一定的降低作用。但需要注意的是，由于薏米、绿豆属于寒性食物，有肠胃不适、肠胃病或痛经的人不宜过多食用。

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